Majonéza s plesňového syra
Postup
1 Zmiešame horčicu, cukor, korenie a primiešame žĺtok. Po kvapkách pridávame olej až je zmes veľmi hustá. Primiešame citrónovú šťavu a syr.
Mohlo by Vás zajímat
Syr nakrájame na malé kocky a vidličkou roztlačíme, pridáme sladkú smotanu a vidličkou alebo metličkou vymiešame do peny. Pridáme ocot a olej a z...
V panvici roztopíme masla, pridáme smotanu, postrúhaný tvrdý syr a postrúhaný plesňový syr. Keď sa syr roztopí pridáme prelisovaný cesnak a odsta...
Žĺtky osolíme a za stáleho miešania prikvapkavame olej.
Po vzniknutí majonézy ju rozriedime niekoľkými lyžicami vlažnej vody (počas ustavičného ...
Z čerstvého tvarohu, vajec, strouhaného uzrálého sýra, smetany, kmínu, soli, cibulkové natě a petrželky vyšleháme zálivku. Pekáček vymastíme sádl...
Komentáře