Majorův kotlet

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambor 500 g
  • čerstvá bazalka
  • feferonka 4
  • kyselé jablko 1
  • kyselé olej olivový 1
  • slanina anglická 80 g
  • steakový pepř
  • sůl
  • sýr niva 200 g
  • vepřové - kotlety 4
  • víno červené 50 ml
  • zelená pertželka

Postup

1 V kotletě nařízneme kapsu a poté naklepeme. Osolíme, opepříme a do kapsy vložíme sýr, plátek jablka, feferonku, bazalku a na závěr slaninu. Kotlety opečeme z obou stran na oleji, podlijeme červeným vínem a přiklopíme. Když jsou téměř měkké, necháme je odkryté nebo je dogrilujme.
2 Podáváme s restovanými brambory, sypanými petrželkou

Mohlo by Vás zajímat

Vepřové kotlety v kyselém zelí
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na oleji opečeme dozlatova. Přendáme na misku a přikryjeme talířem. Ve v...
 · 00:44
Chodský kotlet se zelím
Množství ingrediencí záleží na počtu strávníků. Maso můžeme použít vepřové i kuřecí. Záleží, co má kdo raději. Podle svého ověřeného receptu si...
 · 00:44 · 00:25 · 
Vepřová (telecí) kotleta s kari rýží
Jednotlivé plátky kotlet naklepeme po obou stranách, po obou stranách je i osolíme a na 3–4 místech, převážně na okrajových blankách, je nakrojím...
 · 00:44 · 00:25 ·  · 00:30
Vepřové řízky na smetaně, zapečené s bramborem
1. Maso nakrájíme na malé medailónky, osolíme, okořeníme špetkou pepře a posypeme bazalkou (pro zjemnění chuti, možno přidat velmi malou špetičku...
 · 00:44 · 00:25 ·  · 00:30 · 00:25
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...