Makaróny s houbami a kopřivami
Postup
1 Čerstvé houby očistěte a nakrájejte, sušené několik hodin
2 předem namočte, slijte, nechte okapat a nakrájejte.
3 Cibuli nasekejte nadrobno, karotku očistěte a najemno
4 nastrouhejte, kopřivy operte, nechte okapat a najemno
5 nasekejte. Na hlubší pánvi rozehřejte olej, zpěňte na
6 něm cibulku, přidejte karotku, chvíli míchejte, přidejte
7 houby a několik minut je poduste. Osolte, opepřete, zalijte
8 trochou horké vody, vložte protlak, kečup a nechte
9 zvolna dusit, občas promíchejte, případně dolijte horkou
10 vodu. Na závěr přidejte kopřivy, promíchejte a doduste,
11 ochuťte prolisovaným česnekem, kořením, promíchejte,
12 odstavte a dejte do tepla rozležet. Makaróny uvařte
13 v osolené vodě se lžící oleje podle návodu, zceďte a nechte
14 okapat. Vraťte do hrnce, zakápněte olejem a protřepte,
15 aby se promastily. Omáčku v pánvi promíchejte a přelijte
16 jí porce makarónů na talířích. Podávejte se salátem.
Mohlo by Vás zajímat
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
· 00:30
Houby podusíme, na másle spolu s česnekem, solí a oreganem. Když změknou, přidáme lečo, worcester, hrášek a kečup.Hotové smícháme s uvařenými těs...
·
1. Makarony uvaříme podle návodu a necháme okapat. Brokolici očístíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky. Povaříme asi 2 minuty ve slané vodě. 0,333...
· · 01:10 ·
Připravte bešamelovou omáčku, přelijte ji do misky a zakryjte víčkem. Odložte stranou.
V hrnci přiveďte osolenou vodu do varu, makarony vařte ...
· · 01:10 · · 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře