Makarony se sýrem
Suroviny
na porce
- olivového oleje 2 lžičky
- malá nakrájená červená cibule 1
- pórky,bílé části jemně pokrájené a zelené pokrájená diagonálně 3
- větší stroužek česneku nadrobno nasekaný 1
- nahrubo nakrájených hub 6
- makaronů 250 g
- jemně nakrájené karotky 1 šálek
- růžiček brokolice 1 šálek
- červené papriky-nakrájené 0,5
- nízkotučného sýra ricotta 1 šálek
- šálku strouhaného cheddaru 0,5
- šálku rajského protlaku 0,5
- pepř,muškátový oříšek,sůl
- strouhaného parmesanu 2 lžíce
Postup
1 Dejte vařit větší hrnec s vodou. Mezitím rozehřejte na mírném ohni 1 lžičku olivového oleje v teflonové pánvi. Přidejte cibuli, bílé části porku a česnek, smažte asi 6 minut než cibule změkne. Přidejte zbylý olej a hřiby. Smažte další 3 minuty. Přidejte sůl do vařící vody. Vařte těstoviny 4-5 minut. Přidejte mrkev a vařte další 2 minuty. Přidejte brokolici a vařte ještě 3 minuty.
2 Vymažte zapékací mísu. Vysušte zeleninu a těstoviny a vraťte do hrnce. Přidejte houbovou směs, zelené z porku a červenou papriku a jemně smíchejte. Zamíchejte ricottu, 5 lžic cheddaru, několik kapek rajského protlaku, špetku muškátového oříšku a pepře. Přendejte do zapékací mísy. Spojte zbylý cheddar s parmesanem a posypejte povrch. Zapékejte 3-5 minut do zlatova. Podávejte horké.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
· 00:30
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
· 00:30
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře