Maki suši

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rýže 1 kg
  • archů sušené řasy nori (30g) 10
  • tuba křenu wasabi (43g) 1
  • sáček rýžového suši octu (75 g) 1
  • sáček nakládaného zázvoru (120g) 1
  • sojová omáčka
  • sezamových semínek 20 g
  • okurka 1
  • syrový tuňáka 200 g
  • krabích tyčinek 200 g

Postup

1 Uvařenou, horkou rýži promícháme s rýžovým suši octem, tak, aby byla velice jemně ochucená.
2 Na bambusovou rohožku položíme arch sušené mořské řasy nori a poté na ní přibližně uprostřed po celé šíři rozprostřeme a utlačíme rýži.
3 Na šířku jemně potřeme křenem wasabi a poklademe podélně na proužky nakrájenou okurkou nebo krabími tyčinkami.
4 V případě okurky nebo syrového tuňáka ještě posypeme sezamovými semínky.
5 Poté rohožku zabalíme a trochu utlačíme aby vznikl váleček rýže obalený řasou nori.

Mohlo by Vás zajímat

Rýže pro japonské suši (sushi)
Rýži dobře promyjeme a necháme dokonale okapat asi 1 hodinu před vařením (můžeme podle potřeby zkrátit na 15 minut - DDK). Spolu s řasami (máme-l...
Sushi - kluci vakci
1. Lepivá sushi rýže má kulatá zrna. V žádném případě nemůžeme použít rýži předvařenou či dlouhozrnnou, lze ji nahradit pouze kulatou italskou ne...
Plněný rýžový závitek – Norimaki
Vařenou rýži smícháme s polévkovou lžící octa. Šunku, sýr, karotku, okurku a lososa nakrájíme na delší proužky nebo kvádříčky. Nori položíme na ...
Rýže pro japonské suši (sushi)
Rýži dobře promyjeme a necháme dokonale okapat asi 1 hodinu před vařením (můžeme podle potřeby zkrátit na 15 minut - DDK). Spolu s řasami (máme-l...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...