Maki suši
Postup
1 Uvařenou, horkou rýži promícháme s rýžovým suši octem, tak, aby byla velice jemně ochucená.
2 Na bambusovou rohožku položíme arch sušené mořské řasy nori a poté na ní přibližně uprostřed po celé šíři rozprostřeme a utlačíme rýži.
3 Na šířku jemně potřeme křenem wasabi a poklademe podélně na proužky nakrájenou okurkou nebo krabími tyčinkami.
4 V případě okurky nebo syrového tuňáka ještě posypeme sezamovými semínky.
5 Poté rohožku zabalíme a trochu utlačíme aby vznikl váleček rýže obalený řasou nori.
Mohlo by Vás zajímat
Rýži dobře promyjeme a necháme dokonale okapat asi 1 hodinu před vařením (můžeme podle potřeby zkrátit na 15 minut - DDK). Spolu s řasami (máme-l...
1. Lepivá sushi rýže má kulatá zrna. V žádném případě nemůžeme použít rýži předvařenou či dlouhozrnnou, lze ji nahradit pouze kulatou italskou ne...
Vařenou rýži smícháme s polévkovou lžící octa. Šunku, sýr, karotku, okurku a lososa nakrájíme na delší proužky nebo kvádříčky.
Nori položíme na ...
Rýži dobře promyjeme a necháme dokonale okapat asi 1 hodinu před vařením (můžeme podle potřeby zkrátit na 15 minut - DDK). Spolu s řasami (máme-l...
Komentáře