Mamičkine fánky
Postup
1 Z masla a štvrtiny múky vypracujeme cesto (biele). Z ostatných surovín spravíme druhé cesto (žlté).
2 Vyvaľkáme žlté cesto, na to položíme biele cesto a zrolujeme. Po pol hodine cesto vyvaľkáme a znova stočíme. Opakujeme ešte 2 x. Cesto rozdelíme na polovicu, na hrubšie vyvaľkáme a vykrajujeme fánky.
Mohlo by Vás zajímat
300 g hladkej múky (Špeciál)
30 g cukru
40 g kvasníc, 50 ml mlieka
40 g masla
100 - 150 ml kyslej smotany
2 žĺtky, 5 lyžíc rumu
soľ
...
Všetko spolu spracujeme a hneď robíme fánky.
Fánky
Múku vymiesime s maslom, žĺtkami, rumom, kyslou smotanou, štipkou soli a práškom do pečiva...
Preosiatu múku premiešame s rozmrveným maslom, pridáme soľ, žĺtky, práškový i vanilínový cukor, prášok do pečiva, rum, smotanu a vymiesime cesto,...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře