Mandarinková rýže
Postup
1 Rýži vsypeme do kastrolu na rozpálený olej a mícháme, až většina zrníček zbělá. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme oloupanou celou cibuli, do níž jsme zapíchli hřebíčky a přivedeme k varu. Ztlumíme na nejnižší stupeň a necháme vařit. Až vody ubude tak, že přes její tenkou vrstvičku vidíme rýži, zaneseme kastrol do postele a dobře přikryjeme dekou (přihodím i polštář). Takto necháme minimálně půl hodiny, klidně i více (i po dvou hodinách bude rýže krásně horká). Z hotové rýže odstraníme cibuli s hřebíčky a vmícháme okapané na kousky pokrájené mandarinky. Vhodná příloha k minutkám.
Mohlo by Vás zajímat
Do vroucí vody dáme jak jsem zvyklí sáčky rýže a osolíme. Jedinou změnou je to, že do vody přidáme asi 2-4 kávové lžičky kari a zamícháme. Rýže p...
· 00:20 ·
Postup přípravy: Připravíme si nálev na rýži: rajčata, 1 cibuli a česnek, vše očistíme a omyjeme, nahrubo nakrájíme, zalijeme vodou a 10 minut po...
· 00:20 · · 00:44
Postup přípravy: Rýže nemusí být nutně basmati, ale volíme takový typ, který neobsahuje mnoho škrobu, protože se před smažením neproplachuje.
Na...
· 00:20 · · 00:44 · 00:44
1. Rozpalte pánev a rozpuste na ní máslo ghee.
2. Až se z másla začne uvolňovat vůně přidejte římský kmín, kousky skořice a smažte zhruba jednu ...
· 00:20 · · 00:44 · 00:44 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře