Mandlové bochánky
00:33
Postup
1 K mouce přidáme rozdrobené droždí, malé množství vanilkového cukru a část vlažného mléka, které lehce zahrneme moukou. Odložíme na teplé místo, přikryjeme a necháme vykynout. Přidáme rozpuštěné máslo, 2-3 žloutky, jemně namleté loupané mandle, zbytek vanilkového cukru, špetku soli a dle potřeby vlažné mléko. Vše společně dobře promícháme. Poté opět přikryjeme a dáme dále vykynout. Z vykynutého těsta naděláme malé bochánky, které klademe na tukem vymazaný plech. Potřeme žloutkem rozmíchaným v mléce a lehce po obvodu nastřihneme. Na povrch nasypeme plátky spařených a oloupaných mandlí. Pečeme zvolna ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Ještě teplé pocukrujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Měkké máslo, cukr a žloutek utřeme do pěny. Postupně přidáváme mandle, hladkou mouku a zpracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme boc...
00:44
Heru si rozpustíme a necháme zchladnout.
Do pekárny dáme mléko, rozšlehaná vejce, rozpuštěný tuk, špetku soli, cukr, vanilkový cukr, mouku, c...
00:44 · 02:40
Na pánvi bez tuku necháme zkaramelizovat 75 g cukru do světlehněda. Za stálého míchání zalijeme karamel zahřátým mlékem a při mírné teplotě asi 2...
00:44 · 02:40 · 00:50
Postup přípravy: Na pánvi bez tuku necháme zkaramelizovat 75 g cukru do světlehněda. Za stálého míchání zalijeme karamel zahřátým mlékem a při mí...
00:44 · 02:40 · 00:50 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře