Mandľové venčeky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladkej múky 250 g
  • maizeny 120 g
  • masla RAJO 250 g
  • práškového cukru 250 g
  • vanilínového cukru 1 balíček
  • vajce 1
  • mletých mandlí 125 g
  • lyžičky kypriaceho prášku 2
  • opražených mandlí na zdobenie 50 g
  • Biela čokoládová poleva: 150 g bielej čokolády
  • rastlinného tuku 80 g

Postup

1 Maslo s cukrom, vanilínovým cukrom a vajcom vymiešame do peny, pridáme múku zmiešanú s maizenou, mandľami, kypriacim práškom a vypracujeme cesto, ktoré dáme do chladu na hodinu odpočinúť. Potom cesto pretláčame mäsovým mlynčekom cez ozdobný hladký nádstavec. Na plechu tvarujeme venčeky a pečieme 12 minút pri teplote 180 stupňov. Po vychladnutí namočíme do čokoládovej polevy a posypeme posekanými mandľami.
2 Polevu pripravíme tak, že bielu čokoládu spolu s tukom rozpustíme vo vodnom kúpeli a do hladka vymiešame. Obmenou môže byť, keď cesto rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridáme mandle a do druhej strúhaný kokos.

Mohlo by Vás zajímat

Mandlové řezy
Postup přípravy: Měkké máslo, cukr a žloutek utřeme do pěny. Postupně přidáváme mandle, hladkou mouku a zpracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme boc...
00:44
Ořechová roláda
Oddělíme žloutky od bílků, z nich pak ušleháme tuhý sníh. Přisypeme 75 g cukru krupice a vanilkový cukr, přidáme žloutky. Mouku, solamyl a prášek...
00:44 · 01:00
Marcipánová bábovka
1. Měkké máslo a marcipán utřeme do pěny, po jednom přidáváme žloutky, pak citrónovou kůru a vanilku. 2. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cu...
00:44 · 01:00 · 01:00
Mandlové bochánky
K mouce přidáme rozdrobené droždí, malé množství vanilkového cukru a část vlažného mléka, které lehce zahrneme moukou. Odložíme na teplé místo, p...
00:44 · 01:00 · 01:00 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...