Mandlový dort babičky Brandové
Postup
1 100 gramů mandlí spaříme a vyloupeme, pak je umeleme nebo jemně nasekáme.
2 Utřeme 5 žloutků se 150 gramy cukru a kůrou z půlky pomeranče, přidáme trochu vanilky a lžíci rumu.
3 Připravíme směs z mandlí, 80 gramů bramborové moučky, 30 gramů hladké pšeničné mouky a na špičku nože prášku do pečiva.
4 Ušleháme tuhý sníh z 5 bílků.
5 Opatrně vmícháme směs a sníh do utřených žloutků.
6 Těsto nalijeme do dortové formy buď vymazané a vysypané strouhankou, nebo vyložené pečicím papírem.
7 Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 - 40 minut.
Poznámka
Jemné, ne moc sladké .Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře