Mangové čatní
01:25
Postup
1 Manga oloupeme, vyjmeme pecky a dužninu nakrájíme. Slabě osolíme. Ocet a cukr uvedeme do varu a zvolan vaříme asi 5 minut. Přidáme manga, čili papričky, zázvor a datle. Vaříme asi hodinu, až jsou manga měkká. Nalijeme do teplých sterilizovaných sklenic a uzavřeme. Čatní uložíme na chladném tmavém místě.
2 Příloha: Podáváme ke kari pokrmům, šunkovým chlebíčkům, párkům nebo studenému masu.
3 Poznámky: Množství: 3 hrnky.
Poznámka
KR-224.Mohlo by Vás zajímat
Papriku očistíme, vykrojíme z nej spodnú časť so stopkami a semenami, vyumývame a mierne posolíme. Necháme chvíľu odležať, paprika trochu zmäkne....
Jablka a hrušky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme jablka, hrušky, cibuli, sultánky, rozinky, cukr, česnek, ocet, koření a rajčatový prot...
01:30
Celý svazek koriandru včetně kořenů omyjeme a nahrubo nakrájíme. Rozmixujeme s kokosovou moučkou, cukrem, solí, zázvorem, cibulí a citrónovou šťá...
01:30 · 00:15
Nakrájená rajčata,jablka, cibuli, feferonku, zalijeme vinným octem, osolíme, a dusíme doměkka. Přidáme ostatní suroviny, chvíli povaříme a horké ...
01:30 · 00:15 ·
Komentáře