Ovocné čatní
01:30
Suroviny
na porce
- Jablko
- zelené - oloupané - nakrájené 500 g
- Hrušky
- oloupané - nakrájené 500 g
- Cibule
- nakrájené 2
- Hrozinky - Sultánky
- hrnku 0,5
- Hrozinky
- hrnku 0,25
- Cukr - hnědý
- jemný 1 hrnek
- Česnek
- stroužky - prolisované 2
- Ocet - jablečný
- hrnky 3
- Koření - Patero koření
- lžička 1
- Koření - směs
- namíchané podle chuti 1 lžička
- Rajčatový protlak
- hrnku 0,25
Postup
1 Jablka a hrušky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme jablka, hrušky, cibuli, sultánky, rozinky, cukr, česnek, ocet, koření a rajčatový protlak. Směs pomalu uvedeme do varu, snížíme teplotu a hodinu zvolna vaříme, až je ovoce měkké. Občas promícháme. Čatní za horka zasteriliyujeme. Uložíme na tmavém chladném místě.
2 Příloha: Podáváme ke studenému masu, sýrům nebo párkům.
Poznámka
KR-229. Množství: 5 hrnků.Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Ovoce oloupat, odkrojit všechna natlučená místa, odjádřit a rozmixovat na kaši v mixéru. (Je možné přidat trochu vody, aby se mi...
00:44
Papriku očistíme, vykrojíme z nej spodnú časť so stopkami a semenami, vyumývame a mierne posolíme. Necháme chvíľu odležať, paprika trochu zmäkne....
00:44
Jarabina sa v poslednom čase stala obľúbenou na výrobu kompótov. Jarabiny je však viac druhov. Na kompót je vhodná jarabina vtáčia, ktorá má list...
00:44
V dánskej kuchyni sa odzrkadľuje vysoká úroveň živočíšnej produkcie a prímorskej polohy súčastne. A preto okrem morských rýb tu dominuje mäso, sl...
00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře