Marcipánové pralinky s krokantem
00:40
Postup
1 1. Oranžát namočíme na 60 minut do rumu a potom jej rozmělníme v mixéru.
2 2. Do marcipánové hmoty zahněteme moučkový cukr. Přidáme oranžát, 50 g krokantu a propracujeme. Chladíme 20 minut.
3 3. Čokoládovou polevu nasekáme nahrubo a rozpustíme ve vodní lázni.
4 4. Ochucený marcipán dáme na pracovní plochu vyloženou papírem na pečení. Marcipán obalíme v moučkovém cukru a vyválíme plát o síle asi 1 cm. Vykrájíme kostičky 3 x 3 cm a máčíme je v tekuté čokoládové polevě. Kostičky klademe na kuchyňský papír a dáme ztuhnout.
5 Než čokoláda ztuhne, pralinky posypeme zbývajícim krokantem. Upravíme do papírových košíčků.
Mohlo by Vás zajímat
Suroviny smícháme na hmotu tuhosti modelíny. Můžeme přibarvit. Modelujeme tvary a pak necháme vyschnout. Pozor! Při práci vysychá, udělat radši t...
·
Postup přípravy: Těsto na pečení vyválet a vykrájet různé tvary a upéci.
Nepečené těsto: vše zpracovat a na pocukrovaném vále (já těsto vyvaluji...
· · 00:44
Postup přípravy: Na vále zpracujeme těsto, které vyválíme na 3 mm a vykrajujeme formičkou čtyřlístky. Z těstem se lépe pracuje mezi fóliemi. Peče...
· · 00:44 · 00:44
Čokoládové tolary /asi 60 kusů, příprava 60 minut + 1 hodina odpočívání/
Těsto: 120 g hladké mouky, 60 g Solamylu, 120 g strouhané čokolády na...
· · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře