Marinované smažené koleno
Postup
1 Koleno vaříme ve vodě(asi 1 hod.), pak přidáme cibuli, zázvor, sójovou omáčku a dovaříme doměkka ( můžeme použít i tlakový hrnec - Papiňák).
2 Měkké koleno vyjmeme, necháme vychladnout, vykostíme a nakrájíme na plátky.
3 Obalíme je ve vejci rozšlehaném se solí a solamylem, smažíme na oleji.
4 Při jídle sousta máčíme do směsi papriky a soli.
5 Doporučená příloha:
6 chléb, pečivo
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
· 02:00 ·
Den předem odkrojíme koleno od kosti na placku a dáme je trochu povařit (tak napůl). Vyndáme z vývaru, vychladíme a naložíme do nálevu.
Poté kol...
· 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře