Maromokotro Mount
Suroviny
- ¦ 400 g jeleního hřbetu (2 ks)
- ¦ 2
- ¦ tymián ¦olivový olej ¦ sůl
- ¦ pepř
Postup
1 Maso jsme omyli, osušili, osolili, mírně opepřili a naložili na 3 hodiny (doporučuje se 2 až 5 hodin) do olivového oleje. Pak jsme ho užjen, podobně jako jiné červené maso, zprudka ogrilovali ze všech stran a dopekli při nižší teplotě. Zatím jsme si připravili „zálivku ze sladkých pomerančů (nejlepší jsou ty téměř až rudé, sicilské). Každý dílek jsme pokrájeli na tři kousky, vložili do kastrůlku a nechali prohřát ve vlastní šťávě. Tou jsme přelili zvěřinu na talíři a vše ještě ozdobili tymiánem.|2|15|0|0|¦|0|D6E780EC1932006104835798884.jpg|0|0|380,- kč|0
2 D6E780EC1932006105041284480|39|Fuiisan Mount|¦ 400 g žraločího filetu
Mohlo by Vás zajímat
Kance jsme omyli, osušili, mírně osolili a zalili olivovým olejem. V něm jsme ho nechali celý den marinovat, aby zkřehl. Zatím jsme si připravil...
00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře