Maslové minipagáčiky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • • 450 g hladkej múky
  • • masla 370 g
  • • droždia 40 g
  • • mlieka 100 ml
  • • 1 lyžica soli 1
  • žĺtky - • 2
  • + ďalší žĺtok na potretie
  • • 1 lyžička práškového cukru
  • • korenie - sezamové semienka
  • alebo rasca

Postup

1 Najprv si pripravíme kvások. Zmiešame mlieko, droždie a lyžičku práškového cukru.
2 Premiešame a necháme v teple vykysnúť. Na doske zmiešame
3 hladkú múku, soľ, maslo, pridáme žĺtky a kvások. Cesto
4 dôkladne premiesime a dáme do chladničky najmenej na 5 hodín
5 odležať. Potom cesto vyberieme, vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme malé pagáčiky. Potrieme vajíčkom a posypeme rascou alebo sezamom. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme dozlatista.

Mohlo by Vás zajímat

Šunková „novinka”
Rozpěníme máslo a osmahneme na něm nadrobno nasekanou cibuli a šunku. Osolíme, opepříme a přisypeme nadrobno nakrájenou petrželovou nať. Máslov...
Škvarková pagáčiky
V miske vymiešame maslo, pomleté Škvarky, pridáme soľ, v troške mlieka Vykysnuté droždie, víno, okoreníme a cesto vymiešame. Prikryté ho nechám...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...