Škvarková pagáčiky
Postup
1 V miske vymiešame maslo, pomleté Škvarky, pridáme soľ,
2 v troške mlieka Vykysnuté droždie, víno, okoreníme a cesto vymiešame.
3 Prikryté ho necháme asi hodinu odležať, potom ho niekoľkokrát poprekladáme ako maslové cesto a opäť necháme niekoľko hodín
4 alebo cez noc odležať. Pred vykrajovaním pagáčikov cesto
5 zasa rozvaľkáme na hrúbku 0,75 cm. Urobíme štvorčeky
6 a vykrajujeme pagáčiky veľké ako šišky. Ich povrch ozdobíme rezom nožom, potrieme vajcom alebo bielkom a necháme kysnúť.
7 Pečieme v stredne teplej rúre.
Mohlo by Vás zajímat
Do preosiatej múky dáme roztopené maslo, žítky, soľ, víno a v mlieku vykysnuté droždie s cukrom. Cesto s droždím dobre vymiesime a necháme vykysn...
03:00 ·
100 g múky oddelíme do škvariek a z ostatných súrovín vymiešame klasické kysnuté cesto. Rozvalkáme na doske a natreme škvarky zmiešané s múkou. P...
03:00 · · 02:00 ·
Najprv si pripravíme kvások. Zmiešame mlieko, droždie a lyžičku práškového cukru.
Premiešame a necháme v teple vykysnúť. Na doske zmiešame
hlad...
03:00 · · 02:00 ·
V osladenom mlieku necháme vykysnúť droždie. Kvások pridáme k múke pridáme žĺtky, smotanu a soľ. Vypracujeme cesto, rozvaľkáme a potrieme škvarka...
03:00 · · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře