Máslový koláč s mandlemi
00:33
Postup
1 Mléko ohřejeme a nalijeme do mísy, do které pak rozdrobíme droždí. Přidáme mouku, cukr, kůru, vejce a měkké máslové vločky, vše prohněteme do vláčného těsta. Necháme je asi 45 minut přikryté na teplém místě nakynout do dvojnásobného objemu. Máslem vymastíme plech. Těsto ještě jednou důkladně propracujeme a rozválíme na plech. Prsty vytlačíme blízko sebe malé důlky. Do důlků vložíme malé vločky másla. Mandlové lupínky promícháme s cukrem a rovnoměrně jimi posypeme povrch těsta. Přijkryjeme a necháme znovu asi 15 minut vykynout na teplém místě. Předehřejeme troubu na 200 stup. Koláč pečeme 25-30 minut. Potom vyjmeme z trouby, necháme trochu zchladnout a rozkrájíme.
2 Přílohy:
3 ovocná šlehačka s jahodama, malinama nebo rybízem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře