Masopustní pekáč
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Plátky bůčku osolíme, opepříme, vložíme do pekáče, podlejeme částí vývaru a pečeme v troubě 20 minut. Během pečení 1x otočíme. Porce klobásky stočíme a dvěma špejlemi pod 90° úhlem propíchneme, aby zůstaly stočené. Po 20 min. pečení bůčku přidáme k němu klobásu a plátky uzeného masa, dolejeme vývar a dopékáme při 190 °C, dokud klobáska nedostane pěknou barvu a maso je měkké.
2 Na 1 porci podáváme plátek bůčku, plátek masa a 1 stočenou klobásku. Podáváme s dušeným kysaným zelím a brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
· 02:00
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
1. Kotlety naklepeme okořeníme a zprutka opečeme po obou stranách. přendáme i s tukem na pekáč nebo plech a necháme úplně zchladnout.
2. po zch...
·
Zubereitung
--------------------------------------------------------------------------------
Zubereitung
-------------------------------...
· · 01:00 ·
Komentáře