Masová pánev

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého masa (asi 30dkg) 1 hrnek
  • cibule 1
  • 2-3 lžíce oleje
  • pokrájené mrkve a celeru (nebo libovolná mražená zeleninová směs-čínská,mexická,vestecká s paprikou atd.) 1 hrnek
  • sůl
  • pepř
  • 3-4 lžíce rajčatového protlaku
  • vývar nebo voda na podlití
  • vejce 4
  • nadrobno pokrájená petrželka

Postup

1 Nadrobno pokrájenou cibuli a zeleninu osmahneme na rozehřátém oleji.přidáme maso a za stálého míchání je opečeme.Osolíme,opepříme,vmícháme rajčatový protlak ( může být i kečup ),mírně podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme za občasného promíchání asi 15 minut.poté ve směsi vytvoříme 4 jamky a rozklepneme do nich vejce.mírně je osolíme,opepříme a masovou směs i vejce přelijeme smetanou.Pod poklicí necháme ztuhnout.Před podáváním rozdělíme na čtyři porce.Opatrně přeložíme na talíře a posypeme petrželkou ( pažitkou,řeřichou...).Ideální příloha jsou těstoviny.

Mohlo by Vás zajímat

Mleté vepřové se zelím
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo, pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
 · 00:35 · 
Chilli con carne
1. Připravte si zeleninu. Nakrájejte cibuli na kostičky zhruba o půlcentimetrové hraně. U cibule to půjde nejlíp, když ji přepůlíte od kořínků sm...
 · 00:35 ·  · 02:00 · 
Klasický americký hamburger.
Na klasický americký hamburger potřebujeme maso dílem z ramínka a dílem ze svíčkové, hezky v poměru 1:1. Maso vychladíme, ne-li trochu zmrazíme, ...
 · 00:35 ·  · 02:00 ·  · 00:14 · 
Masová paštika
1. Troubu zahřejeme na 200 °C. Cibuli posekáme a zesklovatíme na másle. Žampiony očistíme a na­krájíme, přidáme k cibuli a opékáme 5 min. 2. M...
 · 00:35 ·  · 02:00 ·  · 00:14 ·  · 02:25
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...