Masová směs
00:40
Suroviny
na porce
- vepřové kýty 300 g
- sůl
- pepř
- mletého pepře a badyánu 0,5 lžičky
- lžíce hladké mouky
- oleje 3 lžíce
- másla 2 lžíce
- cibule
- žampionů 300 g
- šálek sladké smetany a bílého vína
Postup
1 Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, posypeme badyánem a poprášíme moukou. Prudce je opečeme, vyjmeme a uložíme na teplo.
2 V oleji krátce osmahneme cibuli a plátky žampionů, pak vlijeme víno, žampiony chvíli podusíme, přilejeme smetanu a vaříme dokud omáčka nezhoustne. Nakonec přidáme máslo a opečené maso. Podle chuti přisolíme a opepříme.
Mohlo by Vás zajímat
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře