Masová směs v listovém těstě
Postup
1 Nakrájíme nadrobno cibuli a žampiony, pórek, zelí a sýr. Cibuli a mleté maso podusíme na másle, přidáme zeleninu a podusíme. Masovou směs odstavíme, smícháme se žloutky, solí, pepřem a sojovou omáčkou.
2 Listové těsto vyválíme a na ně navršíme masovou hmotu a zasypeme sýrem. Kraje těsta potřeme rozkvedlaným bílkem. Těsto zavineme a okraje přitlačíme. Roládu vložíme na mokrý plech a potřeme žloutkem.
3 Pečeme v troubě asi 35 minut a podáváme horké
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Houby dusíme na másle do vydušení šťávy. K prochladlým přidáme mleté maso, vejce, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, jemně rozetřenou, sůl a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře