Masová tlačenka
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Vejce vařená a salám nakrájíme na jemné kostičky, vše vmícháme do masa a naplníme tlačenkový papír. Vaříme 2 hodiny na mírném ohni. Po uvaření vyjmeme, několikrát propíchneme papír a necháme vychladnout. Krájíme na plátky. Bůček můžeme nahradit drůbežím masem a místo salámu dáme kuřecí jatýrka a pokrájenou nakládanou kapii. Výtečné studené pohoštění, podáváme s pečivem a čerstvou zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Popis přípravy:
Nožičky, koleno a plecko dáme do hrnce osolíme a zalijeme vodou tak, aby maso bylo celé ponořené. Vaříme do měka. Játra uvaříme...
· 02:00 ·
Postup přípravy: Na velké pánvi s vysokým okrajem rozpálíme olej, do kterého vložíme na nudličky nakrájené, prosolené a ve škrobu obalené maso a ...
· 02:00 · · 00:44
Komentáře