Masová vejce s překvapením
Postup
1 Maso jemně umeleme, přidáme vejce, mléko sůl, koření. Dobře propracujeme a zahustíme strouhankou. Na másle osmahneme na kostičky šunku, zalijeme osolenými vejci a vše promícháme. Do náplně zamícháme pažitku. Masovou směs rozdělíme na 6 dílů. Každý trochu zploštíme, přidáme vychladlou náplň, opatrně sbalíme, potřeme rozšlehaným bílkem, vložíme do trouby a pečeme za občasného podlévání šťávou. Upečená masová vejce překrojíme a podáváme s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Maso nakrájíme na kostky velké asi 2,5 cm, posypeme solí a glutasolem, namočíme do těstíčka připraveného z vejce rozšlehaného se solamylem a jedn...
Na rozpálený olej vložíme špek, přidáme cibuli a česnek, necháme zpěnit. Poté přidáme nakrájené vepřové, uzené, klobásu. Osmahneme a podlijeme. O...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Komentáře