Masové karbanátky se žampiony
Postup
1 Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme plátky žampionů, opepříme a podusíme. Necháme prochladnout.
2 Mleté maso promícháme se žemlí namočenou v mléce (vymačkanou), utřeným česnekem se solí, vejcem, hladkou moukou, strouhankou a podušenými houbami. Z hotové směsi tvarujeme karbanátky, postupně je obalíme v trojobalu a usmažíme na tuku do zlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Komentáře