Masové knedlíčky se smetanou
00:30
Postup
1 1. Cibuli oloupeme, najemno nasekáme a zpěníme na rozehřátém másle. Strouhanku rozmícháme s 5 lžícemi smetany a 3 lžícemi vody. Promícháme ji s cibulí, mletým masem, vejcem a pažitkou. Osolíme, opepříme a ochutíme novým kořením.
2 2. Navlhčenýma rukama vytvoříme z hmoty malé kuličky a opečeme je ze všech stran na rozehřátém tuku dohněda a dokřupava. Poté je vyjmeme a uchováme horké.
3 3. Do uvolněné pánve s tukem nasypeme mouku a upražíme světlou jíšku. Rozředíme ji vývarem. Přilijeme zbývající smetanu a pod pokličkou zvolna vaříme zhruba 10 min. Omáčku osolíme a opepříme. Vložíme do ní masové kuličky a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře