Masové koule se zelím pro dva
Suroviny
na porce
- tlustý plátek bílého chleba 1
- mléka 2 lžíce
- mletého hovězího masa 180 g
- žloutek 1
- posekané petrželky 2 lžíce
- malé cibule, na jamno posekané 0,5
- slaniny, na jemno posekaný 1 plátek
- nastrouhaného sýru 1,5 lžíce
- strouhanky 5 lžic
- strouhanky navíc 2 lžíce
- olivového oleje 2 lžíce
- 0,25střední hlávky zelí, na jemné nudle nakrájené
- konzerva rajčat, slitých a posekaných 425 g
Postup
1 Odřezat kůrku z chleba a pokapat ho mlékem. Nechat stát v misce po 5min. Přimíchat sekanou, žloutek, petrželku, cibuli, slaninu, sýr a strouhanku a dobře promíchat. Utvořit z jedné zarovnané lžíce koule a obalit je ve strouhance navíc.
2 Rozehřát polovinu oleje na pánvi a na středním ohni osmažit koule do zlatohněda. Vyjmout je a osušit na ubrousku.
3 Vlít zbývající olej na pánev a přidat zelí. Za stálého míchání ho udusit do měkka. Přidat rajčata, masové koule a dusit vše přikryté, až je pokrm horký. Podávat s bramborovým, nebo jiným chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře