Masové koule v karí
01:10
Postup
1 Smíchejte mleté maso, strouhanku, cibuli, vejce, sul a pepr a propracujte. Dejte odpocinout do chladnicky na 30 minut. Po odpocinutí vytvorte ze hmoty koule o velikosti 4-5 cm, nebo podle vlastního uvázení. Uvarte je v lehce osolené vode. To trvá asi 5 minut, podle velikosti koulí. Vodu z varení uschovejte.
2 V kastrolu rozehrejte máslo, pridejte karí a krátce orestujte. Cibuli a pórek nakrájejte nadrobno, pridejte do kastrolu a opet krátce orestujte. Pridejte mouku a zamíchejte. Nyní za stálého míchání pridávejte po cástech vodu z varení masových koulí az je omácka primerene hustá. Nechte ji povarit 10-12 minut. Osolte, opeprete, pridejte smetanu a zamíchejte.
3 Doporučená příloha:
4 Varená rýze.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Dánsko
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Maso dobře promícháme s vínem, sójovou omáčkou, cukrem , solí, paprikou, zázvorem a cibulí. Přidáme lžíci škrobové moučky, pepř a trochu strouhan...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře