Masové koule v kečupové omáčce

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • mletého masa 500 g
  • vejce 2
  • sůl
  • pepř
  • oregano
  • olej
  • trochu strouhanky
  • hladká mouka
  • malá plechovka rajského protlaku 1
  • asi 200 ml pálivého kečupu
  • sušená bazalka
  • (500 g) makaronů 1 balíček
  • tvrdý sýr

Postup

1 Maso promícháme s celými vejci. Osolíme, opepříme, přidáme oregano a tolik strouhanky, aby vznikla hmota, z níž půjdou modelovat kuličky (lépe to jde rukama namočenýma ve studené vodě). Každou kuličku obalíme v hladké mouce a v rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Kuličky vyjmeme z pánve a ve výpeku rozmícháme protlak. Podlijeme vodou (tolik aby vznikla omáčka požadované konzistence), rozmícháme, přidáme větší špetku bazalky, vložíme do omáčky osmažené koule, přiklopíme a 5 - 10 minut společně vaříme. Pak přilijeme podle chuti ostrý kečup, necháme krátce přejít varem a odstavíme. Na talíři vytvoříme "hnízdo" z makaronů uvařených podle návodu na obalu, doprostřed vložíme několik koulí a přelijeme omáčkou. Posypeme strouhaným sýrem.

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Sekaná pečeně v rajské omáčce
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
 · 01:40
Nudlové balíčky z Číny.
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
 · 
Knedlíčky v citronové omáčce
Brambory uvaříme v osolené vodě. Špenát necháme v hrnci s trochou vody při mírné teplotě povolit. Smícháme maso, usekanou cibuli, tvaroh, sůl, pe...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...