Sekaná pečeně v rajské omáčce
01:40
Postup
1 Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, přidáme dobře vymačkanou housku, vejce, cibuli, petrželku a okořeníme (sladkou paprikou, tymiánem, solí a pepřem). Rukama vypracujeme vláčné těsto, z kterého vytvarujeme bochníček. Ve vhodné nádobě rozehřejeme olej. Sekanou ze všech stran silně opečeme. Zalijeme vývarem. Přimícháme rajský protlak s hořčicí. Zakryjeme a asi hodinu zvolna necháme vařit. Pak sekanou pečeni vyjmeme a udržujeme v teple. Smetanu promícháme s moukou a omáčku zahustíme. Znova dochutíme solí a pepřem.
Poznámka
bramborová kaše a salátMohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře