Masové kuličky DumDum
00:30
Suroviny
na porce
- pytlík špaget 1
- okořeněného hovězího mletého masa, něco jako 0,5 kg
- na karboše (vejce, orohlí, koření ...)
- baby rajčat 0,3 kg
- rajčata (normal) 2
- žampiony (normal) 4
- 2-4 stroužky česneku
- cibule 1
- půl hrsti petrželové nati 0,5
- olej
- sůl, pepř
- strouhaný sýr
- (10 dkg plátků lib. fermentovaného masa, 4 hlávková srdíčka, ...).
Postup
1 Do předpřipravené fáše z ochuceného mletého masa zabalíme baby rajčátka. Chceme-li si při přípravě nebo konzumaci užít legrace, rajčátka předem nepropíchneme vidličkou – pak to budou teprve ty pravé DumDum kule (zejména při ohřevu předsmažených a nepropíchnutých DumDum kuliček v mikrovlnce si přijdeme na své).
2 Kuličky osmažíme v olejové lázni a odložíme stranou. Na části zbylého oleje osmahneme cibulku, nakrájené žampióny, oloupaná nakrájená rajčata a česnek, osolíme, opepříme a prohřejeme.
3 Al dente uvařené špagety dáme do rodinné mísy, pokecáme je česneko-rajčato-žampionovou směsí, přidáme opečené DumDum, posypeme petržilkou, lehce promíchneme, obložíme kornoutky pršutu, srdíčky salátu a zasypeme strouhaným sýrem.
4 Nepřidáváme žádné taliánské koření, omáčku nebo nedejbože kečup. Raději si vychutnáváme klasickou českou improvizaci. A když vám náplň horkých DumDum kulí laškovně vybuchne při zákusu rovnou do xichtu, na triko, žákajdu potomka nebo na daňový přiznání, to je teprve rachot
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Brambory uvaříme v osolené vodě. Špenát necháme v hrnci s trochou vody při mírné teplotě povolit. Smícháme maso, usekanou cibuli, tvaroh, sůl, pe...
·
Maso dobře promícháme s vínem, sójovou omáčkou, cukrem , solí, paprikou, zázvorem a cibulí. Přidáme lžíci škrobové moučky, pepř a trochu strouhan...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře