Masové kuličky s ananasem
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- mletého vepřového masa 400 g
- jemně nakrájených jarních cibulek 6
- vejce 2
- okapaný ananasový kompot - kousky
- hladká mouka
- strouhanka
- sůl
- pepř
-
Omáčka:
- cibule
- olej
- stroužek česneku
- malý rajský protlak
- bobkový list 1
- snítka tymiánu 1
- sterilovaných nebo čerstvých oloupaných rajčat 300 g
- trochu kuřecího nebo zeleninového bujónu
Postup
1 Postup přípravy: Smícháme maso, nakrájené cibulky, koření, žloutky a zahustíme strouhankou. Vždy kousek míšeniny rozplácneme na placičku, vložíme dobře okapaný kousek ananasu, uzavřeme a zakulatíme. Jednotlivé kuličky obalíme v mouce, rozšlehaných bílcích a strouhance. Smažíme na oleji, nebo naskládáme na plech vytřený olejem a pečeme v troubě asi 40 minut.
2 Podáváme s rajčatovou omáčkou a těstovinami, rýží nebo brambrami podle chuti.
3 Příprava omáčky: na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a utřený stroužek česneku, nesmažíme moc, jen do změknutí. Pak přidáme vše ostatní, dochutíme a zvolna provaříme. Ke konci prolisujeme nebo rozmixujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Brambory uvaříme v osolené vodě. Špenát necháme v hrnci s trochou vody při mírné teplotě povolit. Smícháme maso, usekanou cibuli, tvaroh, sůl, pe...
·
Maso dobře promícháme s vínem, sójovou omáčkou, cukrem , solí, paprikou, zázvorem a cibulí. Přidáme lžíci škrobové moučky, pepř a trochu strouhan...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře