Masové kuličky s koriandrem
00:40
Postup
1 1. Housku namočíme do mléka. Oloupeme cibule. Jednu nasekáme najemno, druhou nastrouháme. Koriandr omyjeme a osušíme. Několik snítek si ponecháme na ozdobení, zbývající nasekáme najemno. Mleté maso propracujeme s koriandrem, vymačkanou žemlí, vejcem, sekanou cibulí a 1 lžičkou hořčice. Osolíme a opepříme. Okořeníme mletým koriandrem a paprikou.
2 2. Mokrýma rukama vytváříme z hmoty kuličky. Opékáme je po všech stranách zhruba 10 min. na rozehřátém oleji.
3 3. Rozmícháme jogurt, tvaroh, strouhanou cibuli a lžičku hořčice. Osolíme a opepříme. Okořeníme koriandrem a přisladíme. Masové kuličky a omáčku rozdělíme na talíře a ozdobíme koriandrem.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Brambory uvaříme v osolené vodě. Špenát necháme v hrnci s trochou vody při mírné teplotě povolit. Smícháme maso, usekanou cibuli, tvaroh, sůl, pe...
·
Maso dobře promícháme s vínem, sójovou omáčkou, cukrem , solí, paprikou, zázvorem a cibulí. Přidáme lžíci škrobové moučky, pepř a trochu strouhan...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře