Masové kuličky se svíčkovou omáčkou expres

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuličky:
  • mleté maso směs hovězí vepřové 500 g
  • vejce 1
  • polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • sůl, pepř, magi
  • omáčka:
  • velká mrkev 1
  • velkého celeru nebo 0,5 malého 0,25
  • menší petržel /kořen/ 1
  • masoxu 1 kostka
  • kelímek kysané smetany nebo Cremefine 1
  • cukr nebo sladidlo, sůl
  • ocet, magi,worchestr
  • hotovou jíšku Knorr

Postup

1 1 Maso smícháme s ostatními ingrediencemi a necháme chvíli ležet.
2 2 Nastrouháme na V krouhači na malé nudličky mrkev, celer a petržel a dáme vařit do 1 litru vody s kostkou masoxu. po 0,25 hodině vaření rozmixujeme přímo v hrnci tyčovým mixerem nebo propasírujeme přes síto.
3 3 Vhodíme kuličky které uhněteme s masa a necháme vařit další 10 až 15 minut. Zahustíme podle potřeby jíškou Knorr a dochutíme cukrem nebo sladidlem, octem a trochou magi a worchestru eventuelně dosolíme.
4 4 Zahuštěnou omáčku stahneme z plotny a vmícháme zakysanou smetanu nebo Cremefine. Podáváme s hotovým knedlíke ze sámošky.
5 5 Možno doplnit brusinkami ale velmi podobnou službu zastane i lžička rybízové marmelády.

Mohlo by Vás zajímat

Mleté vepřové se zelím
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo, pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
 · 00:35 · 
Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Staré dobré karbanátky
Příprava: Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
 · 01:30
Vietnamské závitky
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
 · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...