Masové kuličky v karí omáčce
Postup
1 Rohlík nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou. Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně nakrájené cibule, vejcem, jogurtem, pepřem, solí a dvěma lžícemi hladké mouky. Ze směsi tvoříme kuličky, vložíme je na rozehřátý olej, krátce opečeme po všech stranách a vyjmeme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme česnek nakrájený na plátky, osmahneme, přidáme karí, zalijeme vývarem nebo vodou a uvedeme do varu. Přidáme zpět kuličky a dusíme 10 - 15 minut. Kuličky vyjmeme a uložíme na teplé místo, do šťávy vmícháme smetanu rozšlehanou s 1 lžící mouky a vše krátce povaříme. Mandle vsypeme do vařící vody, povaříme 40 vteřin, scedíme, propláchneme studenou vodou a přidáme do omáčky společně s kuličkami. Dochutíme karí a solí a krátce podusíme. Podáváme s těstovinami.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře