Masové kuličky v omáčce z Ikea
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na polovině másla osmažíme cibulku. Housku nakrájíme na kostičky a navlhčíme vodou, petrželku nasekáme. Housku vymačkáme a smícháme s masem, cibulkou, petrželkou a kořením a děláme malé kuličky (asi jako hopíky...). Ve veliké pánvi rozpustíme zbytek másla a na něm rychle osmahneme ze všech stran kuličky. Vyndáme je, tuk zalijeme vývarem, přidáme smetanu s moukou a povaříme i s knedlíčky.
2 Podáváme s vařenými brambory a brusinkovým kompotem.
3 Dodatek: vím, že osmažení na másle vypadá podivně, ale recept mám vyzkoušený a je skutečně dobrý. Opravdu však je nutné dělat kuličky výhradně z libového hovězího masa. Pokud se tam přimíchá vepřové, tak to spíš připomíná karbanátek...
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Brambory uvaříme v osolené vodě. Špenát necháme v hrnci s trochou vody při mírné teplotě povolit. Smícháme maso, usekanou cibuli, tvaroh, sůl, pe...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře