Masové kuličky v zelí
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Zelí bez šťávy dáme do většího hrnce, zalejeme 1,5 l vody, osolíme, opepříme, přisypeme asi 1 lžíci mletého kmínu, přidáme bobkový list, majoránku a na jemno nastrouhanu bramboru. Dáme vařit. Když zelí začne vřít, vložíme do něj kuličky, zakryjeme a na malém ohni dusíme asi 30-40 minut (podle velikosti kuliček). Potom kuličky vyjmeme na talíř. Nakrájenou cibuli opražíme na oleji do bleda, přidáme papriku a vlejeme do zelí. Vmícháme protlak a necháme krátce přejít varem. Vložíme kuličky a prohřejeme.
2 Kuličky: rýži uvaříme, necháme vychladnout, potom ji smícháme s masem, vejcem, na jemno nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme. Rukama tvarujeme kuličky s průměrem asi 4 cm.
3 Podáváme s brambory, knedlíkem nebo jen s chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře