Masové kuličky zapékané
00:25
Suroviny
na porce
- cibule 1
- česneku 1 stroužek
- petželky 0,5 svazku
- mletého masa 500 g
- hladké mouky 1 lžíce
- vejce 4
- ostré hořčice 1 lžička
- sůl
- pepř
- másla 40 g
- zakysané smetany 250 g
- sladké mleté papriky 0,5 lžičky
- majoránky 0,5 lžičky
Postup
1 1. Oloupaný česnek a oloupanou cibuli drobně nasekáme. Omytou a osušenou petrželku jemně nasekáme. Vše propracujeme s mletým masem, moukou, 1 vejcem, hořčicí, solí a pepřem. Mokrýma rukama tvarujeme kuličky o průměru zhruba 4 cm.
2 2. Zapékací formu vymastíme 20 g másla a po dně rozložíme masové kuličky.
3 3. Zakysanou smetanu rozšleháme se zbývajícími vejci. Osolíme, opepříme, okořeníme paprikou a majoránkou. Směsí rovnoměrně přelijeme masové kuličky. Navrch rozdělíme vločky zbývajícího másla. Zapékáme zhruba 30 min. dozlatova v troubě předehřáté na 200 °C.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s bramboramí a hlávkovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
Brambory uvaříme v osolené vodě. Špenát necháme v hrnci s trochou vody při mírné teplotě povolit. Smícháme maso, usekanou cibuli, tvaroh, sůl, pe...
·
Maso dobře promícháme s vínem, sójovou omáčkou, cukrem , solí, paprikou, zázvorem a cibulí. Přidáme lžíci škrobové moučky, pepř a trochu strouhan...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře