Masové nudličky na wok pánvi
01:30
Suroviny
na porce
- kuřecí prsní řízky 0,5 kg
- olej 2 lžíce
- sůl
- cibule 4 ks
- sójová omáčka 3 lžíce
- vepřová kýta 0,5 kg
- mletý černý pepř
-
marináda:
- koření do WOK pánve 2 lžíce
- solamyl 2 lžíce
- olivový olej 0,5 dl
-
omáčka:
- voda 2 dl
- tmavá jíška 1-2 lžic
- houbový bujon 1 kostka
-
salát:
- cukr 1-2 lžic
- olivový olej 1 lžíce
- hlávky - červené zelí 0,5
- citronová šťáva 1 lžíce
Postup
1 Očištěné a opláchnuté kuřecí a vepřové maso pokrájíme na nudličky. Přidáme koření, solamyl a olivový olej. Dobře promícháme a necháme uležet. Stačí 1 hodinu, ale vhodnější delší doba pro lepší proležení chutí a zkřehnutí masa.
2 Na wok pánvi si rozehřejeme trochu oleje, přidáme naložené maso a orestujeme. Postupně promícháme, aby se maso dobře propeklo a přidáme sójovou omáčku. Po 10 - 15 minutách přidáme na dlouho pokrájenou cibuli, sůl a pepř. Necháme ještě asi 5 minut prohřát.
3 Během dušení si připravíme omáčku. Povaříme kostku masoxu - houbová příchuť ve vodě spolu s granulovanou tmavou jíškou.
4 Nudličky podáváme s bramboráčky nebo jinou bramborovou přílohou, ale jsou vhodné i těstoviny, rýže. Přílohu a částečně i masovou směs přeléváme připravenou omáčkou.
5 Doplňujeme zeleninou - nadrobno nakrouhaným červeným zelím ochuceným cukrem, citronovou šťávou a olivovým olejem.
Poznámka
Jeden z receptů na jednoduchý a velmi rychlý způsob přípravy dobrého oběda pro hosty!Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře