Mäsové pokušenie s mozzarellou
Postup
1 Plátky mäsa naklepeme, z oboch strán osolíme a okoreníme.
2 K roztlačenému cesnaku pridáme nadrobno pokrájané olivy, olúpané posekané mandle, bazalku, na malé kocky pokrájanú mozzarellu, vajce a strúhanku.
3 Všetko spolu dobre premiešame, osolíme a ochutíme korením.
4 Zmes natrieme na plátky mäsa, zrolujeme ich a previažeme niťou. Závitky na oleji prudko opečieme zo všetkých strán, potom do výpeku pridáme bobkové listy, zelerovú vňať, víno a necháme asi 5 minút variť.
5 Nakoniec pridáme olúpané pokrájané paradajky a dusíme ešte 30 minút.
6 čerpané z časopisu život
Mohlo by Vás zajímat
Maso nadrobno nakrájíme. Kousky chleba namočíme do vlažného mléka. Cibuli a zeleninu očistíme a nakrájíme, spolu s masem ji 2x jemně umeleme. Při...
Hlávkové zelí nastrouháme na jemno a mírně osolíme. Několik lžic krystalového cukru necháme zkaramelizovat na rozpáleném oleji, pak přidáme nastr...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře