Masové špízy
01:00
Postup
1 Maso pokrájíme na kostky. Na marinádu svaříme vodu s kostkou masoxu a vmícháme ostatní ingredience. Vychladlou marinádu nalijeme na kostky masa a uložíme v lednici nejlépe na 24 hodin, ale stačí i jen přes noc.
2 Druhý den si nachystáme zbytek: angl. slaninu a papriky nakrájíme na kostky, klobásu a 4 cibule na kolečka. Maso vyjmeme z marinády a necháme odkapat. Střídavě napichujeme na špízy.
3 Poslední cibuli pokrájíme nadrobno a žampiony na plátky. V pekáči zpěníme cibuli a na ní orestujeme žampiony, osolíme a opepříme a krátce podusíme. Zalijeme marinádou z masa a naklademe na to špízy. Pečeme v troubě asi 1 hodinu, posledních 20 minut odkryté. Pak špízy vyjmeme, do šťávy vmícháme solamyl namočený ve vodě a krátce povaříme.Nakonec zjemníme smetanou.
4 Na talíři špízy poléváme sosem.
5 Doporučená příloha:
6 vařené brambory
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na kostky a opepříme.Papriky nakrájíme na kosodélníky, cibuli na osminky, meruňky rozčtvrtíme. Na špíz střídavě napichujeme maso, ...
·
Kuřecí prsíčka nakrájíme na silnější kousky. Ty napichujeme a současně omotáváme okolo grilovacích jehel tak, aby vznikly malé závitky. Špízy pot...
· · 01:00
1.
Kuřecí maso nakrájíme na tenké dlouhé plátky. Maso krájíme mírně přes vlákno a dobře broušeným nožem.
2.
Špejle před grilováním namočíme ...
· · 01:00 · 00:50 ·
1. Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Šťávu z ananasu slijeme, ovoce nakrájíme na kostky. Ananas a maso střídavě napichujeme ...
· · 01:00 · 00:50 · · 03:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře