Masový štrůdl

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • listového těsta 250 g
  • hlávkového zelí 250 g
  • žampiónů 100 g
  • mletého hovězího masa 150 g
  • mletého vepřového masa 150 g
  • másla 50 g
  • vejce 4
  • cibule 2
  • pórek 1
  • šalvěj
  • sůl
  • mletý bílý pepř

Postup

1 Cibuli, pórek, zelí a žampiony pokrájíme na jemno. Na másle orestujeme cibuli, mleté maso, pórek, spařené zelí a žampiony. Restujeme asi 10 minut. Listové těsto rozválíme na plát, do vychladlé směsi vmícháme vejce a směs dáme na těsto. Zabalíme, potřeme žloutkem a pečeme asi 40 minut.

Mohlo by Vás zajímat

Zelenina s masovými knedlíčky
1. Masové knedlíčky rozmrazíme, kukuřici nechá­me okapat. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrá­jíme na proužky. Papriky a rajčata omyjeme, roz­půlí...
00:30
Masový nákyp po španělsku s rajčaty s sýrem
Postup přípravy: Oloupeme cibuli s česnekem a obojí pokrájíme. Opereme bylinky a jemně je osušíme. Otrháme lístky petrželky a z jednoho svazku ba...
00:30 · 00:44
Masový koláč s houbami
Z mouky, vody, másla, citronové stávy a soli zadelejte testo a vylozte jím rozkládací formu. Houby, cibuli a cesnek nakrájejte na kosticky, smíc...
00:30 · 00:44 · 01:00
Kořeněný polentovo-masový koláč
V kastrolu rozehřejte olej a asi pět minut na něm smažte cibulku, dokud nebude vláčná. Potom k ní přidejte mleté maso, rozmělněte ho vidličkou a ...
00:30 · 00:44 · 01:00 · 00:50