Masový štrůdl

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • listového těsta 250 g
  • hlávkového zelí 250 g
  • žampiónů 100 g
  • mletého hovězího masa 150 g
  • mletého vepřového masa 150 g
  • másla 50 g
  • vejce 4
  • cibule 2
  • pórek 1
  • šalvěj
  • sůl
  • mletý bílý pepř

Postup

1 Cibuli, pórek, zelí a žampiony pokrájíme na jemno. Na másle orestujeme cibuli, mleté maso, pórek, spařené zelí a žampiony. Restujeme asi 10 minut. Listové těsto rozválíme na plát, do vychladlé směsi vmícháme vejce a směs dáme na těsto. Zabalíme, potřeme žloutkem a pečeme asi 40 minut.