Med z pampelišek
12:00
Postup
1 Hlavičky květů z pampelišek čistě opereme pod tekoucí vodou a vložíme do 4l hrnce. Na květy nalijeme 2l vody, přidáme oprané, na kolečka nakrájené a jader zbavené citrony a pomeranče a dáme vařit. Od bodu varu vaříme ještě 15 minut. Pak necháme pampelišky ve štávě do druhého dne vyluhovat. Připravíme si čistou nádobu, zakryjeme ji vypraným plátnem, převážeme a šťávu přecedíme. Zbytek ještě sejmutím plátna vymačkáme. Do takto získané pampeliškovíé šťávy přidáme krystalový cukr a za častého míchání vaříme až hodinu a půl,až se med začne táhnout. Hotový pampelišjkový med nalijeme do čistých sklenic a uzavřeme víčkem. Med vaříme ve větším hrnci, aby šťáva při perlení cukru neutíkala a občas zamícháme, aby se cukr při vaření neusazoval u dna.
Mohlo by Vás zajímat
Květy na přípravu medu by se měly trhat ráno, hned po otevření květu.
Květy pampelišky propláchneme pod vlažnou tekoucí vodou, dáme do hrnce a ...
Postup přípravy: Zelí nakrájíme na hrubo, mrkev na kolečka (2 mm), kapie na proužky, celer na plátečky (2 mm), nať na lístečky. Vše zamícháme s č...
·
Pět hrstí květů třezalky posypeme cukrem a zakapeme citronem. Promícháme a necháme do druhého dne v chladničce odležet. Poté zalijeme 0,5 l stude...
·
Natrhané pampelišky očistíme a propereme ve studené vodě a naložíme přes noc do vody s napůl rozkrojenými citróny.
Druhý den necháme naložené ...
· · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře