Medailonky zapečené s bramborovou kaší
Postup
1 Panenku nakrájíme na plátky (asi 8) a pěstí trochu rozklepneme.
2 Bramborovou kaši připravíme podle návodu na obalu - raději hustší.
3 Česnek nakrájíme na tenké plátky a slaninu na proužky.
4 Na pávni rozehřejeme máslo a opečeme na něm česnek společně se slaninou. Vyjmeme a na stejném tuku krátce opečeme porce masa (cca jednu minutu po každé straně), potom maso osolíme a opepříme a společně s výpekem vložíme do zapékací misky nebo pekáčku. Na jednotlivé medailonky úhledně rozdělíme bramborovou kaši (kdo by si s tím chtěl vyhrát, může použít sáček a trubičku na zdobení) a posypeme ji opečeným česnekem a slaninou. Zapečeme v troubě rozehřáté na 200°C asi 20 minut dozlatova.
5 Doporučená příloha:
6 čerstvá zelenina
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
· 00:44
Libový bůček vykostíme, rozdělíme na dvě porce, naklepeme, opepříme, osolíme. Na naklepaný řízek položíme půlku libereckého párku( podélně rozpůl...
· 00:25 ·
Řízky potřeme s česnekem, osolíme, obalíme v hladké mouce a v těstíčku, které jsme připravili smícháním ingrediencí. Pečeme v malém množství olej...
·
Vepřové medailonky (400-500g)
Medailonky opepřit, osolit, prosekat.
Na pánvi s trochou oleje orestovat z obou stran
Do pánve přidat na jemno...
· 00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře