Medové koláčky
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- oleje 120 ml
- měkkého másla (lze i margarín) 120 g
- vrchovaté lžíce krupicového cukru 2
- nastrouhaná kůra z 1 pomeranče (lze vynechat nebo použít sušenou)
- mleté skořice 1 lžička
- strouhaného muškátového oříšku (můžeme vynechat) 0,5 lžičky
- mletého hřebíčku 0,5 lžičky
- 450-500 g hladké mouky (lze použít celozrnnou jemně mletou)
- prášku do pečiva 0,5
- mléka (nebo vody) 120 ml
- med a cukr na sirup
- (skořice a oříšky na posypání)
Postup
1 Postup přípravy: Z těsta děláme bochánky, asi 3-5 cm velké v průměru (pozor, hodně nabydou). Pečeme pozvolna (čím větší, tím více pozvolna), asi 30 minut.
2 Dají se jíst i samotné, ale jsou moc dobré polité jednoduchým sirupem: svaříme med, cukr a vodu (podle chuti, klidně může být i řidší) a tímto sirupem polijeme upečené koláčky. Je možné polít i lehce vychladlé koláčky, příjemně zvláční. Nakonec můžeme posypat mletou skořicí, popřípadě sekanými oříšky.
3 Jde o řecký recept, je to velice jednoduché a rychlé, ač se nezdá!
Mohlo by Vás zajímat
Zaděláme těsto, vymícháme a ihned děláme koláčky (nenecháme kynout). Postupujeme tak, jako když se dělají malé plněné buchty. Zabalené těsto s tv...
1. Mouku osolíme, zaděláme vzešlým kváskem, přidáme vlažné mléko, rozpuštěný tuk, vejce, žloutek a citrónovou kůru. Vypracujeme těsto a necháme v...
· 02:00
Postup přípravy: Ve vlažném mléce rozpustíme 2 lžičky cukru, přidáme rozdrobené droždí, trochu mouky a dáme vykynout, po vykynutí přidáme žloutek...
Z těsta dělat malé koláčky, nechat vykynout a upéci. Horké obalit v cukru.
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře