Medové řezy od bubulína
Suroviny
na porce
- hladké mouky 330 g
- polohrubé mouky 330 g
- mleté skořice 1 lžička
- cukru krupice 220 g
- kypřící prášek do perníku 1
- mléka 250 ml
- oleje 80 g
- vejce 2
- medu 5 lžic
- Krém
- z 500 ml mléka a 6 lžic polohrubé mouky - dobře provaříme kaši (nejlépe vo vodní lázni), za občasného promíchání necháme vychladnout
- másla(já dala Heru),150g moučk.cukru a 1 vanil.cukr vyšleháme a po částech přišleháváme vychladlou kaši. Na závěr přidáme do krému jedno kapučíno(mokka nebo laté)v prášku 250 g
Postup
1 Pekárna na program koláč-první míchání jsem ještě jednou zopakovala a pak už nechala běžet.
2 Po upečení jsem přidala ještě 10min.
3 Mám pekárnu Domo.
4 Upečený korpus necháme vychlednout, pokrájíme na pláty, jednotlivé placky pomažeme, můžeme posypat mletými ořechy a slepujeme.
5 Nakonec pomažeme ze všech stran.
6 Kamarádka posypává místo ořechy, nastrouhaným perníkem. Také moc dobré.
7 A samozřejmě nejlepší je rozleželý
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
Program Těsto nechat míchat 10-15 minut.
Program Pečení 60 minut kůrka Střední.
ETA Siesta
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře