Medové řezy

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

Postup

1 Vejce, cukr, tuk a med rozpustíme ve vodní lázni. Do mísy dáme mouku prosetou s jedlou sodou a vychladlou medovou hmotu. Vypracujeme těsto, rozdělíme na 3 díly. Každý vyválíme a na vymazaném, moukou vysypaném plechu upečeme (během pečení nabudou). Teplé sundáme z plechu a necháme vychladnout. Každý potřeme krémem a naskládáme na sebe.
2 Krém:
3 Ze 0,25 litru mléka, 1 vanilkového cukru, 4 kostek cukru, 1 žloutku a 3 dkg hrubé mouky uvaříme kaši. Vychladlou postupně zamícháme do máslového krému (25 dkg Hery nebo másla utřeme s moučkovým cukrem podle chuti). Povrch medových řezů polijeme čokoládovou polevou

Mohlo by Vás zajímat

Cigánské řezy
25 dkg hladké mouky a 6 dkg práškového cukru prosejeme na vál. Do mouky uděláme důlek a rozkrájíme do ní 12 dkg změklého tuku, 2 žloutky a na špi...
 · 
Medové trubičky
Vypracujeme hladké těsto, rozválíme na tenkou placku. Vykrajujeme kolečka a natáčíme je na malé trubičky. Upečeme je a ještě teplé stáhneme. Po v...
 · 
Ledové kačenky
1. Rozehřejeme med s cukrem a máslem a ne­cháme trochu vychladnout. Vmícháme vejce, ­skořici, hřebíček, mandlovou tresť a pomerančo­vou kůru. ...
 ·  · 00:30
Medové trubičky - dobrý recept
Zaděláme těsto a necháme do druhého dne odležet neboť je krémovité a nedalo by se válet. Tence rozváléme na 1mm plát, hrnkem nebo skleničkou vykr...
 ·  · 00:30 · 01:00 ·