Medové trubičky
Suroviny
na porce
- hladké mouky 350 g
- moučkového cukru 70 g
- jedlé sody 0,5 lžičky
- medu 80 g
- vejce 2
- čokoláda na vaření
Postup
1 Mouku smícháme s cukrem a se sodou, přidáme rozehřátý med a vejce a vypracujeme těsto. Vyválíme je na tenkou placku a z ní vypícháme kolečka o průměru asi 5 cm. Naskládáme je na plech vymazaný sádlem hodně od sebe, protože se při pečení roztečou, a pečeme je v mírně vyhřáté troubě (asi 120 °C) dorůžova. Pak je postupně po jednom vyndaváme z trouby, ihned natáčíme na držadlo vařečky a zase sejmeme. Vychladlé trubičky naplníme krémem a oba konce namočíme do rozpuštěné čokolády.
2 Krém:
3 2 vejce, 200 g krupicového cukru, 1 bal. vanilkového cukru, 250 g másla, rum. Vejce ušleháme s polovinou cukru v páře do zhoustnutí. Necháme vychladnout. Mezitím utřeme máslo se zbytkem krupicového cukru a s vanilkovým cukrem, ochutíme rumem a spojíme s prochladlou hmotou, která musí mít stejnou teplotu jako máslo.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: 1. těsto: tuk rozsekat nožem do mouky a chladnýma rukama zpracovat rychle těsto, utvořit tvar cihly. Dát do chladu ztuhnout.
2....
00:44
Do svařeného základu přidáme mouku a zpracujeme těsto. Rozdělíme na 4 díly a na vymazaných a moukou vysypaných pleších pečeme při 200 stupních a...
00:44 · 02:00 ·
Postup přípravy: Vychlazené listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenký plát. Ostrým nožem nakrájíme 3 cm široké a 15 cm dlouhé pruhy a n...
00:44 · 02:00 · · 00:44
Smetanu uvedeme do varu a pak ji odstavíme z hořáku a vmícháme do ní buď bílou nebo hořkou čokoládu. Pak přidáme zbývající ingredience (tedy cukr...
00:44 · 02:00 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře