Medovo-Burbonová křídla
Postup
1 1.
2 Ve větším kastrolu si smícháme ocet,cukr,vejce a mouku a mícháme směs do hladka,pak směs ztlumíme na mírný oheń a mícháme než bude směs hustá.
3 2.
4 Směs musíme neustále míchat jinak se nám připálí,pak přidáme hořčici a burbon a směs táhneme ještě jednu minutu,Nakonec přidáme sterilovaný křen a směs důkladně promícháme..
5 3.
6 Každé křídlo namočíme do směsi a klademe na vymaštěný plech až je plech plný tak křídla dáme péci na 210st na 45 minut.
7 4.
8 Upečená křídla podáváme z řapíkatým celerem,mrkví a různými dresinky.
9 Doporučená příloha:
10 Pečivo
11 Původní kuchyní tohoto receptu je Spojené státy americké
Mohlo by Vás zajímat
1. Kuře nařízneme podél páteře a ostrým nožem snímáme maso ze žeber. Vykostíme křídla a stehna a na jejich kůži uděláme uzel, aby nádivka nevyték...
· 00:20
Nádivka:
Rohlíky nakrájíme a zalijeme mlékem, žloutkem a rozpuštěným tukem. Osolíme, přidáme muškátový květ, nadrobno nakrájenou papriku a petrž...
·
Kuře rozčtvrtíme, stehýnka a křídla nařízenme v kloubech a porce částečně vykostíme. Stáhneme kůži a dáme ji s kostmi i vnitřnostmi a zeleninou v...
·
Předehřejte troubu na 240 stupňů, později se stáhne na 160.
1 Do mísy dejte mouku a sůl, zamíchejte. Postupně přidávejte vodu a vymíchejte tuh...
· · 01:20 ·
Komentáře