Medový dort

Name: Medový dort
Yield: 4 porce
Ingredients: Těsto:; vejce 4; vanilkový cukr 1; medu 200 g; cukr krupice 50 g; mléka 4 lžíce; rumu 3 lžíce; hladká mouka 280 g; mleté skořice 0.5 lžičky; špetka mletého hřebíčku; mletých oříšků 60 g; bal. kypřícího prášku 0.5; citronu - kůra z 0.5; Ozdobení:; cukrové polevy(citronová nebo rumová) 220 g; ořechů na ozdobu 50 g; tuk a mouka na formu

Dorty

0 hodnocenísnadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 4 porce

Těsto:
vejce 4
vanilkový cukr 1
medu 200 g
cukr krupice 50 g
mléka 4 lžíce
rumu 3 lžíce
hladká mouka 280 g
mleté skořice 0,5 lžičky
špetka mletého hřebíčku
mletých oříšků 60 g
bal. kypřícího prášku 0,5
citronu - kůra z 0,5
Ozdobení:
cukrové polevy(citronová nebo rumová) 220 g
ořechů na ozdobu 50 g
tuk a mouka na formu

Postup

1 1:Bílky vyšleháme s van. cukrem na pevný sníh. Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Postupně opatrně zašleháme med, rum a vlahé mléko. Do žlouitků vmícháme asi polovinu prosáté mouky. Zbytek mouky smícháme se skořicí a mletým hřebíčkem, kypřícím práškem a mletými ořechy. Mouku vmícháme střídavě se sněhem do připravené žloutkové části. 2: Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme pol. moukou. Těsto nalijeme do formy a povrch uhladíme. Pečeme v předehřáté troubě při 180 asi 40 minut. UPečený dort necháme vychladit. Nakonec polijeme rozpuštěnou cukrovou polevou a dozdobíme ořechy.