Medový dort

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Těsto:
  • vejce 4
  • vanilkový cukr 1
  • medu 200 g
  • cukr krupice 50 g
  • mléka 4 lžíce
  • rumu 3 lžíce
  • hladká mouka 280 g
  • mleté skořice 0,5 lžičky
  • špetka mletého hřebíčku
  • mletých oříšků 60 g
  • bal. kypřícího prášku 0,5
  • citronu - kůra z 0,5
  • Ozdobení:
  • cukrové polevy(citronová nebo rumová) 220 g
  • ořechů na ozdobu 50 g
  • tuk a mouka na formu

Postup

1 1:Bílky vyšleháme s van. cukrem na pevný sníh. Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Postupně opatrně zašleháme med, rum a vlahé mléko. Do žlouitků vmícháme asi polovinu prosáté mouky. Zbytek mouky smícháme se skořicí a mletým hřebíčkem, kypřícím práškem a mletými ořechy. Mouku vmícháme střídavě se sněhem do připravené žloutkové části. 2: Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme pol. moukou. Těsto nalijeme do formy a povrch uhladíme. Pečeme v předehřáté troubě při 180 asi 40 minut. UPečený dort necháme vychladit. Nakonec polijeme rozpuštěnou cukrovou polevou a dozdobíme ořechy.